7月10日至11日,2024“碧波杯”日照市旅游饭店行业职业技能竞赛成功举办。本次竞赛由日照市文化和旅游局、日照市人力资源和社会保障局、日照市总工会、共青团日照市委、日照市妇女联合会、日照市旅游饭店餐饮烹饪协会共同主办,日照职业技术学院承办,山东港口日照港集团有限公司碧波大酒店协办。人文与旅游系组建了由100余名师生构成的志愿服务队伍,全身心投入到大赛志愿服务工作中,展现出细致认真的责任心和精益求精的职业素养,获得了组织单位、参赛单位的高度认可。
作为本次比赛的承办单位,自接到通知以来,人文与旅游系成立了赛项筹备小组,结合山东省旅游行业服务技能大赛要求,讨论并拟定了赛项规程,制定了完备的制度文件。在此期间,面向全市20家酒店民宿70余名从业人员进行了赛项规程解读和相关技能培训,对赛事组织流程、场地安排和成绩统计等方面进行了设计和梳理,做到职责明确、责任到人。
经过系统培训后,我系师生分别在前厅服务、客房服务、中餐服务、西餐服务等赛项中,承担赛场布置、裁判、检录、计时、评分等相关工作。他们身着统一服装,精神饱满,神采奕奕,以专业、严谨的工作态度和积极阳光的职业形象,不仅圆满完成了各项任务,更作为日职风采的靓丽名片,给参赛选手和主办方留下了深刻印象。
本次比赛的圆满承办,不仅是对我系教师专业能力和服务水平的全面检验,更有效提升了学校的社会影响力,促进了我们与地方政府、行业企业的紧密联系和深度合作,对我系深化内涵建设、优化教育教学质量、强化实践育人功能等具有重要的推动作用。(人文与旅游系 宁双)
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