4月15日-19日，2023级酒店管理与数字化运营专业顺利开展职场体验活动。职场体验是《酒店管理与数字化运营专业人才培养方案》重要环节，旨在让学生了解酒店服务行业发展现状，坚定专业学习的信念，践行知行合一，明确职业规划的方向。这次职场体验主要包括日照市旅游资源考察、企业专家进校作报告、订单班学生进企业接受职业培训、深入酒店实境体验等环节。

在日照市旅游资源考察环节，师生参观了泉山云顶民宿、云和夜泊酒店和磴山旅游风景区，深入一线，了解了我市旅游资源现状及发展趋势。

  日照喜来登大酒店人力资源总监郭兰兰，结合经营实际，介绍了旅游饭店服务现状。北京礼信年年高级经理王晓茹以线上直播的方式介绍团餐项目管理案例，培训部范煜桢老师来校作《饮食营养》现场授课。

  蓝海精英订单班学生赴东营蓝海培训学校，进行职业培训，主要包括企业专题培训课程和东营市旅游资源考察；万豪国际订单班和普通班学生分别到日照喜来登大酒店和开元名都酒店进行现场体验。

  为确保这次职场体验顺利开展，高效保质完成，酒店管理与数字化运营教研室制定了完善的实施方案和应急预案，专业教师全体参与，责任到人。职场体验动员会的召开，明确安排了各项任务和作业任务要求，让学生带着任务去体验，强化过程考核，收到了显著的效果。(人文与旅游系 付坤伟）