为进一步增强、提升学生专业技能和创新能力，人文与旅游学院结合校内外各类大赛，利用现有实训资源，积极开展业余技能训练。

酒店管理教研室、学前教育、空中乘务、旅游管理四个教研室在保证完成专业教学计划的前提下，积极开展业余技能训练活动，分别开设中式铺床、中餐主题宴会、西餐宴会服务、调酒、形体礼仪、师范类技能等项目的训练。指导教师制定详细的训练计划，牺牲课余时间，认真做好组织训练工作，为学生职业技能提高打下坚实的基础。参加训练的学生也珍惜参加训练的机会，克服专业课程多、训练任务重等困难，积极参加训练，以高标准严格要求自己。

通过开展业余技能训练，锻炼了学生的专业技能，提升了教师的技能水平和实践教学能力，必将有助于我们专业人才培养目标的实现。（人文与旅游学院 刘跃萍）

‍