为深入了解实习生状况,进一步加强实习管理,10月16日,人文与旅游学院院长丁明军、副院长李凌、教师张金芝利用在北京考察之际,前往北京粤财JW万豪酒店看望正在实习的2016级酒店管理专业万豪班的学生。这批实习生自2018年5月入职酒店以来,按照人才培养方案的要求分别在酒店的前厅部、餐饮部和客房部等一线部门实习。
酒店和实习学生热情接待了走访教师,酒店还精心为实习生和教师准备了座谈会。在座谈会上,丁明军向学生表达了学院的亲切慰问,对学生吃苦耐劳的精神及取得的成绩表示了充分的肯定,同时要求同学们继续严格遵守酒店相关制度,积极投身本职工作,多观察、勤思考、善总结,不断提升专业技能,充分展示我院酒店管理专业学生的职业素养和良好精神面貌。李凌嘱咐学生要高度重视顶岗实习这一重要教学环节,珍惜机会,虚心学习,强化实践训练,做好从学生向职业人的角色转变。实习学生分别介绍了自己的实习情况,并分享了自己的实习收获和个人感悟
会上,酒店人力资源部负责人李菲菲对我院实习生的总体表现给予了较高评价。无论是在专业素养、礼貌礼仪还是在工作标准和规范等方面都体现了职业院校良好的专业训练和精神风貌。李总监还着重介绍了实习学生王文周在礼宾部实习期间的优异表现,该同学被酒店评为优秀实习生。李凌还与酒店人力资源部管理人员深度探讨了校企合作内容、酒店行业的最新发展趋势、酒店管理人才的培养等多方面问题,不断探索双方在学生培养方面的合作路径。
通过此次走访,我们不仅了解了我院实习生的工作和生活情况,还与酒店HR等高层管理人员深入探讨了实习生工作的改进、酒店管理人才培养等方面的问题,取得了良好的效果。人文与旅游学院会继续走访各实习企业,对实习生的工作和生活情况做更加全面深入的了解,进一步指导专业教学。(人文与旅游学院 张金芝)