10月23日下午，人文与旅游学院酒店管理专业在和润楼暖咖1987组织开展教研活动，党委委员、副院长邵长胜参加了此次教研活动，人文与旅游学院党总支书记吉良新和酒店管理教研室全体教师参与了此次教研讨论。

本次教研活动重点研讨和部署2018年日照市首届旅游饭店业服务技能大赛组织工作。作为大赛的协办单位，人文与旅游学院积极投入到大赛的各项筹备工作中，组织了160名学生志愿者进行大赛服务工作，并选出6名选手参加此次比赛。酒店管理教研室主任宁双从选手选拔、赛事组织、场地安排和成绩统计等方面进行了说明，酒店管理教研室教师对比赛的流程设计和细节安排进行了认真热烈地讨论，尤其对于中餐宴会摆台、西餐宴会摆台和中式铺床三个赛项的工作流程进行了重新的梳理和设计，做到职责明确，责任到人。活动中，邵长胜对选手训练、备赛情况进行了检查，并对选手目前的状态给予了肯定，提出对他们殷切的希望。他强调在备赛中不能闭门造车，要走出去、出去学，多向近几年成绩优秀的院校讨教，需要创新思路促进更多学生技能水平的提高，真正使技能大赛起到以点带面的效果。

此次教研活动，从大赛组织和选手训练出发，全体专业教师展开充分讨论并达成共识，得到了与会领导的充分认可。（人文与旅游学院 律丽）