为继续推进教师成长工程和提高教学质量，寒假期间，人文与旅游系酒店管理与数字化运营专业派左亚林、刘露秋两位青年教师分别赴青岛东方影都希尔顿逸林酒店和北京金茂万丽酒店进行了为期一个月的顶岗锻练。

两位教师在顶岗企业，尽快适应了工作环境，积极向企业技术人员学习请教，抓住一切实践机会深入了解企业文化，对酒店管理与运营中的前厅、客房、中餐厅、西餐厅、大堂吧等部门运营管理有了进一步的了解和掌握，为后续教学积累了实践经验。

此次顶岗实习，有助于将酒店先进的企业文化和管理运营理念带进课堂，丰富学生的理论知识，提高学生的专业实践能力；有助于进一步深化校地合作，促进双方优势互补，为以后酒店专业的可持续发展打下坚实的基础。

酒店管理教研室高度重视教师顶岗工作，根据年度教学计划，有序安排全体专业教师轮流进行企业顶岗锻炼，有效提升专业教师业务水平和教育教学质量，着力打造一支高素质、专业化、创新型的教师队伍。（人文与旅游系 刘露秋）